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Blogbeiträge


Kaffeebohnen richtig lagern
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Kaffeebohnen richtig lagern

Wie Sie Kaffeebohnen am besten aufbewahren: Behälter, Lagerort, Mengen und ob der Kühlschrank wirklich eine gute Idee ist. Antworten von Baratza.
Silberhäutchen im Kaffee verstehen
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Silberhäutchen im Kaffee verstehen

Silberhäutchen im Kaffeepulver: harmlos, geschmacksneutral und ganz normal. Was sie über Ihre Röstung aussagen und wie Sie statische Aufladung reduzieren.
Kaffeeverschwendung beim Mahlen vermeiden
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Kaffeeverschwendung beim Mahlen vermeiden

Mit ein paar Routinen mehr aus jeder Portion herausholen: bewusster mahlen, weniger Kaffee verschwenden und gleichmäßiger brühen. Tipps von Baratza.
Aromen und Geschmacksnoten im Kaffee
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Aromen und Geschmacksnoten im Kaffee

Säure, Süße, Körper und feine Aromennoten: So lernen Sie, Ihren Kaffee bewusster zu verkosten – Schritt für Schritt, ohne Profi-Sensorik.
Iced Coffee and Cold Brew
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Iced Coffee and Cold Brew

All cold coffee is basically the same, right? Take some coffee, cool it down with ice, and enjoy a cold beverage.
Tasting: Suke Werekata from Opal Coffee Club
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Tasting: Suke Werekata from Opal Coffee Club

What happens when a home brewer and a certified Q-grader sit down with the same coffee and brew it two completely different ways?
Häufige Mythen rund ums Kaffeemahlen
Produktratgeber

Häufige Mythen rund ums Kaffeemahlen

Reis zum Reinigen, Mahlgrad nur bei laufender Mühle? Wir klären sechs hartnäckige Mythen rund ums Kaffeemahlen – und was wirklich stimmt.
Espressomühle Einstellen
Produktratgeber

Espressomühle Einstellen

Espressomühle richtig einstellen: Mahlwerktypen, Schritt-für-Schritt-Anleitung, Fehlersuche und modellspezifische Tipps für Baratza-Mühlen.
Mahlgrad sicher und richtig wechseln
Produktratgeber

Mahlgrad sicher und richtig wechseln

Mahlgrad sicher wechseln: feiner oder gröber, purgen, Makro-/Mikro-Justierung und welche Notizen sich lohnen. Praxisanleitung für Baratza-Mühlen.
AeroPress Anleitung
Brew Guides

AeroPress Anleitung

AeroPress-Anleitung mit Schritt-für-Schritt-Rezept, idealem Mahlgrad und Tipps zur Fehlersuche. Jetzt perfekten Kaffee zubereiten – mit Baratza-Mühlen.
Chemex Anleitung
Brew Guides

Chemex Anleitung

Chemex-Kaffeezubereitung Schritt für Schritt: Rezept, idealer Mahlgrad und Aufgusstechnik. Klarer, ausgewogener Filterkaffee – mit Baratza-Mühlen.
Kaffeemühle einlaufen lassen
Reinigung

Kaffeemühle einlaufen lassen

Neue Kaffeemühle einlaufen lassen: Was passiert in den ersten Tagen, warum klingt sie anders, und brauchen Sie wirklich günstigen Kaffee zum Einmahlen? Die Antworten von Baratza.